В испанском городе Валенсия ежегодно проводят один из самых ярких фестивалей Испании - фестиваль Лас-Фальяс (Las Fallas), праздник огня и прихода весны.
Ежегодно с 14 по 19 марта в Испании в память о святом Иосифе проходит фестиваль Фальяс.
За неделю до этого праздника плотники, художники, архитекторы и скульпторы создают разнообразные сложные конструкции из бумаги, воска, дерева, папье-маше, пенопласта и других материалов.
Высота этих скульптур, которые изображают политиков и сказочных персонажей, музыкальных исполнителей и других знаменитостей, порой достигает двадцати метров.
Несколько дней эти фигуры участвуют в параде, вечером последнего дня их сжигают, а в небо запускают петарды и фейерверки.
Традиция весеннего «праздника огня», отдаленно напоминающего еврейский Лаг ба-Омер, как говорят испанцы, зародилась около 500 лет назад, благодаря ежегодным церемониям сожжения обрезков и обломков деревянных изделий, которые за зиму накапливались у валенсийских плотников.
К XVIII веку испанцы стали делать специальные фигуры для сожжения, а уже к XX веку фестиваль Фальяс стал традицией.
По окончанию парада кукол сжигают в честь Святого Иосифа, покровителя столярного дела.